Recetas para hacer hamburguesas veganas

Las hamburguesas veganas han ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la comida saludable, veganos y vegetarianos. Ya seas vegano o simplemente busques opciones más saludables y sostenibles, las hamburguesas veganas son una excelente alternativa a las tradicionales

Aquí te presentamos algunas recetas irresistibles para hacer hamburguesas veganas que deleitarán tus papilas gustativas.

1. Hamburguesa de Garbanzos y Curry

Esta hamburguesa combina la textura suave de los garbanzos con el aroma y el sabor del curry. Tritura garbanzos cocidos y agrega cebolla picada, ajo, comino, cúrcuma y una pizca de pimienta cayena para darle un toque de picante.

Forma las hamburguesas y cocínalas en una sartén con un poco de aceite. Sirve en pan integral y agrega tu guarnición favorita.

2. Hamburguesa de Lentejas y Cilantro

Las lentejas son una fuente fantástica de proteínas vegetales y se prestan maravillosamente para hacer hamburguesas. Cocina lentejas hasta que estén tiernas y luego mézclalas con avena, cilantro picado, pimentón y cebolla en polvo.

Forma las hamburguesas y ásalas en el horno hasta que estén doradas. Sirve con una salsa de yogur vegano y espinacas frescas.

3. Hamburguesa de Remolacha y Comino

La remolacha agrega un color vibrante y un sabor dulce a estas hamburguesas. Ralla remolacha cruda y mezcla con avena, comino molido, ajo en polvo y una pizca de sal.

Forma las hamburguesas y cocínalas en una sartén antiadherente. Acompáñalas con aguacate, espinacas y una mayonesa vegana.

4. Hamburguesa de Champiñones y Tomillo

Los champiñones dan a estas hamburguesas una textura carnosa y un sabor muy bueno. Saltea champiñones picados con cebolla y ajo, luego mezcla con avena, tomillo seco y salvia. Forma las hamburguesas y cocinalas a la parrilla.

Sirve en un pan integral con espinacas frescas y una pizca de mostaza vegana.

5. Hamburguesa de Quinoa y Pimiento Rojo

La quinoa es una excelente fuente de proteínas y fibra. Cocina quinoa y mézclala con pimiento rojo asado picado, cebolla verde, cúrcuma y pimienta negra. Forma las hamburguesas y cocina en una sartén con aceite de coco. Acompáñala con aguacate y salsa de tahini.

¡Consigue las mejores especias para tus recetas!

En nuestro almacén de especias en Sevilla, sabemos que la elección de las especias adecuadas lleva estas hamburguesas al siguiente nivel en términos de sabor y satisfacción.

Encontrarás una variedad de especias que realzarán el sabor de tus hamburguesas veganas caseras. Desde mezclas de especias para carne hasta opciones sin sal, tenemos lo que necesitas para crear hamburguesas deliciosas y nutritivas. Experimenta con diferentes combinaciones y ¡disfruta de estas alternativas saludables y deliciosas a las hamburguesas tradicionales!