Batidos de frutas con especies

La subida de temperaturas nos hace estar en constante hidratación. En muchas ocasiones nos apetecen bebidas fresquitas pero diferentes. 

Además de disponer de frutas de temporada deliciosas y nutritivas, podemos incorporar especias que aportan sabor y numerosos beneficios. 

Te explicamos tres recetas de batidos para este verano que podrás realizar con pocos ingredientes y te encantarán.

Bebida con jengibre

El jengibre, como comentamos en nuestro anterior blog, tiene numerosas propiedades beneficiosas entre las cuales destacan: 

  • Mejora la digestión
  • Remedio natural contra infecciones por hongos
  • Ayuda a la pérdida de peso
  • Alivio natural para los dolores menstruales
  • Remedio natural contra las náuseas

Ingredientes necesarios para bebida de jengibre y zanahoria

  • 3 zanahorias
  • ½ manzana
  • 1 cucharada de jengibre en polvo o trocitos de raiz muy picado
  • Hielo al gusto
  • Agua 
  • ½ taza de espinacas (opcional)

Elaboración:
Cortamos la manzana, la remolacha y las zanahorias en trozos pequeños. Espolvoreamos el polvo de jengibre o picamos en trozos muy pequeños la raíz de jengibre.
Ponemos todos los ingredientes en una batidora o licuadora y vamos incorporando agua al gusto. La cantidad de agua dependerá de si lo queremos más líquido o más espeso así como la cantidad de hielo, que irá también al gusto. 

Podemos incluir unas hojas de espinacas si lo deseamos, no aportarán sabor pero sí nutrientes.

Batido con canela

En esta ocasión prepararemos un batido con canela. La canela tiene beneficios como es proteger la salud del corazón, ser una especie antioxidante que además favorece la pérdida de peso, ayuda a combatir infecciones y mejora el estado de ánimo. 

En este caso la fruta protagonista será la fresa, ya que es una fruta de temporada. 

Ingredientes para batido de fresa y canela

  • 5 fresas (aunque dependerá del tamaño de las mismas)
  • Leche vegetal o animal (200 ml)
  • Canela
  • Ingredientes opcionales: plátano y vainilla

Modo de preparación

Cortamos las fresas y las ponemos en la batidora, añadimos la leche y la canela y batimos todos los ingredientes juntos. Si queremos incluir otra fruta podemos optar por el plátano, ya que es una fruta que aporta proteínas y energía. Podemos también darle un toque avainillado incluyendo esencia o ramas de vainilla. 

Batido con cúrcuma

La cúrcuma tiene diferentes efectos positivos, entre ellos su beneficio antiinflamatorio y antioxidante, así como ayudar a la eliminación de líquidos. 

Este será un batido ideal para momentos de entrenamiento como rutinas en el gimnasio, además de aportarnos fibra que será idónea para nuestro sistema digestivo. 

Ingredientes para batido de curcuma y piña

  • 3 rodajas  pequeñas de de piña
  • Un plátano
  • Semillas de chía
  • Leche al gusto (animal o vegetal) Si no queremos usar leche podemos incorporar agua
  • Cúrcuma al gusto.

¿Cómo lo elaboramos?

Los pasos son muy sencillos, incluimos todos los ingredientes en una batidora y solo quedaría servir en vasos. Si queremos una bebida más fresquita, podemos incluir hielo.

Cabe decir que la chía es un superalimento con propiedades beneficiosas como antiinflamatorias, antitrombóticas y vasodilatadoras que ayuda a regular la presión arterial y el colesterol en sangre. 

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